高級食パン専門店が教える夏の「食パン＆トースト」アレンジレシピ5選
いつもの食卓を“おうちカフェ”にしてくれる食パン活用レシピ
外食の機会が減った昨今、“おうちカフェ”デビューしませんか？お手軽に始められる食パンを使った“おうちカフェ”レシピを“耳までふわっふわでおいし〜い！”高級食パンの店『panya芦屋』が教えてくれました。残暑厳しいこの季節に何度でも食べたくなる「食パン＆トーストアレンジレシピ」です。
レシピ1：食欲を刺激！とろ〜りチーズのカレートースト
【材料】
・トースト（幅10cm以上）...1枚
・カレー（残りのカレー、レトルトカレーなど）
・生卵...1個
・チーズ...大さじ3
【作り方】
1. 食パンの周り1cmを残して、中をくり抜く
2. くり抜いた中にカレーを入れる
3. 2に、卵、チーズを入れてトースターで5〜10分焼く
4. 上からパセリなどをふりかけて完成
レシピ2：おやつ代わりにも！ハニートースト アイスのせ
【材料】
・食パン（幅10cm）...1枚
・バニラアイス...お好みの量
・アーモンド、はちみつ...お好みの量
【作り方】
1. 食パンに切り目を入れる
2. オーブンやトースターで軽く焼く
3. 2にアイスをのせて、上からアーモンドやはちみつをトッピングして完成
レシピ3：ヘルシーにさっぱり！サラダトースト
【材料】
・食パン（幅3cm程度）...1枚
・クリームチーズ...適量
・ベビーリーフ...ひとつかみ
・生ハム...5枚
▽ドレッシング
・オリーブオイル...大さじ2
・クレイジーソルト...小さじ1/2
・粉チーズ...小さじ1/2
・ドライフルーツ（柑橘系）...2枚程度
【作り方】
1. 食パンの上にクリームチーズを塗る
2. その上にベビーリーフ、生ハムを並べる
3. ドレッシングの材料をすべて混ぜる
4. 3のドレッシングを上からかけ、ドライフルーツをのせて完成
レシピ4：ボリューム満点！アボガドチーズトースト
【材料】
・食パン（幅3cm程度）...2枚
・アボカド...1/2
・ベーコンハーフ...3〜4枚
・チーズ...大さじ4〜5
・塩胡椒...少々
【作り方】
1. アボカドを「さいの目」にカットする
2. フライパンにアボカド、ベーコン、チーズを入れて炒める
3. 2をすべて食パンにはさんで完成
レシピ5：映えも狙える！レモンウェーブトースト
【材料】
・食パン（幅3〜5cm程度）...1枚
・レモン...1/2
・砂糖...小さじ1
・クリームチーズ...大さじ2〜3（今回はパイナップルのクリームチーズを使っています）
【作り方】
1. レモンを耐熱ガラスに入れ、上から砂糖をふりかける
2. ふんわりラップをする
3. レンジ（600w）で、1分あたためる
4. 食パンにクリームチーズを塗り、上からレモンを並べて完成
今回レシピを教えてくれた『panya芦屋』は、兵庫県芦屋市に本店を構え、全国で12店舗を展開する高級食パンのお店。低温長時間熟製法で小麦本来の美味しさや風味を最大限に活かした高級食パンで作ればどんなレシピも美味しくなりそう。今回の5点のレシピ以外にも『panya芦屋』公式Instagam（@panya_ashiya）では「食パン・トーストアレンジレシピ」を随時、公開予定だとか。チェックしてみましょう。
■panya芦屋 本店
住所：兵庫県芦屋市大原町11-24 ラポルテ北館1階
電話番号：0797-25-7781
営業時間：10〜18時
定休日：水曜
Text : 小西尋子
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