回転寿司（ずし）チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司（大阪府堺市）が、ひき肉の代わりに、粗めの大豆ミートを使用した新メニュー「ボロネーゼ（ミート不使用）」を5月2日に新発売します。粗めの大豆ミートが肉のような粗びき感を楽しめる一品。ソースは、生野菜換算で半日分の野菜175グラムをぎゅっと濃縮したものをベースに、タマネギ、ニンジン、セロリ、タケノコの水煮などが入っていて、ヘルシーになっています。麺