手軽に使いやすい冷凍ブロッコリー。価格が安定していて、下ごしらえなしで必要な分だけ使える頼もしい存在ですよね。じつは、凍ったまま使ったり、短時間で調理することで、水が出にくくべちゃっとした仕上がりになりにくいんです。おすすめの冷凍ブロッコリーのレシピを2品紹介します!『冷凍ブロッコリーのおかか炒め』のレシピ表面を軽く焼くことで香ばしさがプラスされ、ついついつまんじゃうおいしさ。材料(2人分)冷凍ブロ