「調理室池田店のテーブル家のテーブル」編集担当の小林です。今回は趣向を変えまして、撮影の裏側……というか、ほとんど試食の風景になってしまうのですが、編集担当の私から撮影のいろいろをお話ししたいと思います。記念すべき第1回は2023年12月「ヴィクトリアスポンジケーキ」。1回目はいちごジャムで、と進めていた話を直前でせっかくなのでケーキも……読者も喜ぶと思いますし、と、読者のみなさんのせいにして、かなり強