なかなか遠出はしづらいけれど、地方ならではのおいしいものを食べたい！ そんな欲求を満たすため、今回は全国からお取り寄せできる北海道産の「トラピストバター」を購入。レポーターがバターを使った定番メニュー3品を作って、実際にトラピストバターを味わってみました！フランスの修道院の伝統製法による「発酵バター」トラピストバターとは、中世から続くフランスのシトー会修道院の伝統製法による発酵バターのこと。チーズの