実は簡単！？あの「芋きんつば」が自宅でできちゃう♪
旬のさつまいもを使ったおやつといえばスイートポテトや大学芋などが人気ですが、ちょっと変わったものが食べたいと思ったらオススメは「芋きんつば」。「きんつば」とは餡（あん）を四角い形にし、小麦粉の生地で包んで焼いたお菓子のこと。その中でも、さつまいもでつくった芋餡を包んだものが主に「芋きんつば」 と呼ばれています。
でも、和菓子だしつくるのはちょっとハードルが高そう？？ いえいえ、家庭でも意外と簡単にできちゃうんです！ 味付けも自由自在で、小さなお子さんのおやつにももってこいですよ♪ さっそくレシピをご紹介します。
和風から洋風まで！ 芋きんつばに挑戦っ♪
まずはシンプルな材料で
便秘解消♪素朴菓子♪さつま芋のきんつば風
サツマイモをつぶし小麦粉を付けて焼きました。極力お砂糖を控え、風味にクルミを混ぜています。ｶﾛﾘｰ控えめの素朴なおやつ
栗を入れても◎
さつまいもたっぷり■芋きんつば■
お芋たっぷり入れたきんつばです。１歳の娘のおやつに作りました。甘さ控えめなので、夫にも大好評♪
メープル×シナモンで洋風に♪
＊さつま芋のメイプルきんつば＊
ほんのりメイプルシロップとシナモンの風味のきんつばです(^-^)♪
なんとココナッツミルク風味も！
◇イモきんつば◇
ココナッツミルク風味です。苦手な人は牛乳や生クリームで代用してください。
自宅で芋きんつばがつくれたら、家族にもちょっと自慢できそう！ さつまいもがあったらぜひチャレンジしてみては？
