多彩なフルーツを使った個性派チョコレートに出会える【大丸東京店】バレンタインフェア情報2025
話題性の高いものから、ここだけでしか出会えない逸品まで、腕利きのバイヤーが集めてきたチョコレートが一堂に会するバレンタインフェア。今回は東京駅八重洲北口よりすぐにある百貨店「大丸東京店」で行われる「2025 Chocolat Promenade（ショコラ プロムナード）」の特長や、おすすめの楽しみ方をご紹介！
2023年のショコラプロムナード会場の様子
催事の特長は？
11Fの特設会場を中心に、施設内3会場で展開する「2025 Chocolat Promenade（ショコラ プロムナード）」。この時期にしか出会えない海外の有名ブランドや新鋭ショコラティエ、国内の人気ブランドなど88ブランドが集結。
2025年のテーマは、「Fruitful Valentine〜実り多いバレンタイン」。フルーツを使ったチョコレートが多数登場し、おいしいチョコレートをたくさん収穫してくださいね、という思いが込められている。
なかでもおすすめは、ベルギーで唯一日本人オーナーパティシェが手がける「ヤスシ ササキ」の「グレイシャス8」と、お酒やハーブを使った「JOHN KANAYA」の「Crazy Cocktail Classic Selection」。あまおう苺や鹿児島紫いも使用の「パティスリーヤナギムラ」の「生チョコレート」も見逃せない。
また、ベルギーの「セントー」、パリの「ジャン＝シャルル・ロシュー」やイタリアの「VESTRI Emozioni」など、華奢でモノトーンなショコラを展開するブランドにも注目したい。
幅広いラインナップが登場する「2025 Chocolat Promenade（ショコラ プロムナード）」は、じっくり楽しむおひとり様をはじめ、カップルや友人、ファミリーとさまざまな客層でにぎわう。
会期
■会期
2025/1/30（木）〜2/14（金）大丸東京店11F催事場 2025ショコラ プロムナード スペシャル会場 10:00〜20:00
■そのほかの会期
・2025/1/22（水）〜2/14（金）大丸東京店1階和洋菓子売場 2025ショコラ プロムナード第1会場・B1階和洋菓子売場 2025ショコラ プロムナード第2会場 ともに、10:00〜20:00
◆編集部注目！期間限定チョコレート3選
ヤスシ ササキ「グレイシャス8」
ヤスシ ササキ「グレイシャス8」4428 円
大丸東京店初登場として注目のブランド「ヤスシ ササキ」。チョコレートの聖地、ベルギー・ブリュッセルで自らの専門店を構える佐々木靖氏は2024年「Gault＆Millau」ガイドで日本人初の最優秀ショコラティエを受賞。日本の職人気質とベルギーの伝統が融合した、唯一無二の作品が支持されている。
艶やかな美しさや洗練された味わいが特徴の「ヤスシ ササキ」のショコラ。新作の「グレイシャス8」は、見た目とフレーバーのバランスを重視したギフトにも喜ばれるアソート。
ピスターシュ、スペキュロス、パレオール、シトロン、イチゴ＆フランボワーズ、オールノワール、抹茶、アールグレイの8種類のフレーバーに魅了されて。
JOHN KANAYA「Crazy Cocktail Classic Selection」
JOHN KANAYA「Crazy Cocktail Classic Selection」3348円
多くの著名人に愛された伝説のレストラン「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」のオーナー・ジョン金谷鮮治の美学を受け継いだショコラトリー。「JOHN KANAYA」では、彼が愛した葉巻やお酒などの嗜好品文化をショコラを通して表現している。
「Crazy Cocktail Classic Selection」は、バー文化の継承を発信するCrazy Cocktailシリーズの最新作。世界中で長く親しまれるクラシックカクテルを1粒のボンボンショコラに仕立てたもの。
サイレントプールの華やかな香りとビターなオレンジを感じる「ネグローニ」、爽やかなミントを感じるビターリキュールとラベンダーの独特の風味の調和した「ラベンダーモヒート」など、5種類のフレーバーが堪能できる。
パティスリーヤナギムラ「生チョコレート」上・九州たんかん、下・鹿児島紫いも
パティスリーヤナギムラ「生チョコレート」各2700円
オーナーシェフの地元である鹿児島で開業したパティスリー専門店「パティスリーヤナギムラ」。地元食材を積極的に使用し、地産地消にこだわったスイーツを作り続けている。
11F催事場には、鹿児島産サツマイモをはじめ、九州、沖縄のフルーツを使用したなめらかなくちどけの生チョコレートが登場。
「あまおう苺」、「九州たんかん」、「沖縄シークヮーサー」、「鹿児島紫いも」がそれぞれ18粒ずつ入った贅沢なアソート。ほかに、「知覧抹茶」（18粒入・3024円）もおすすめ。
