自分で簡単に健康状態を確認できない「骨」。健康ですこやかな骨を維持するには、バランスのよい食事をコツコツ続けるのが重要ですが、なかなか難しもの。そこでおすすめなのが、骨ごと食べられる魚を使った「骨を強くするおかず」です。今回は、カルシウムを強化できる切り干し大根と合わせた「ししゃもと切り干し大根の南蛮漬け」の作り方をご紹介します。塩分はカルシウムの吸収を阻害すると言われているので、南蛮漬けの汁けは