寒ーい日に食べたいのが、あつあつ、とろーり、の煮込み料理。体の内側から温まり、体温をキープしてくれます。青梗菜は免疫力アップに必須のビタミンA・C・Eをすべて含む万能食材。鶏肉に含まれるたんぱく質と、β-カロテンを含む青梗菜で肌粘膜を守り、ウイルスの侵入を妨げるので風邪予防にも効果的です。ごま油の風味で香ばしさ、片栗粉でとろみをプラス。あつあつの状態でめしあがれ。『青梗菜と鶏ももの中華クリーム煮込み』