創業50年、商店街の愛され惣菜店。揚げたて天ぷら＆手作り弁当に密着

YouTubeチャンネル「技彩 WAZAIRO」が「天ぷら！お好み焼き！唐揚げ！お惣菜が続々と作られる商店街の老舗お惣菜屋さんの一日」を公開しました。動画では、活気あふれる商店街で長年愛される惣菜店「てんとら」の1日に密着。早朝の準備から開店後の忙しい様子まで、食欲をそそる調理風景が収められています。

まだ人通りの少ない早朝の商店街から、お店の一日は始まります。店主やスタッフがシャッターを開け、手際よく調理台やショーケースを準備。厨房では、炊き込みご飯や煮物、ポテトサラダなどの仕込みが次々と進められます。中でも圧巻なのは、大きなフライヤーで絶え間なく揚げられていく天ぷらやフライの数々です。エビやイカ、野菜など、様々な食材が衣をまとって黄金色に揚がり、食欲をそそる音と香りが厨房に満ちていきます。

同店の名物の一つが「コロッケサンド」。揚げたてのコロッケに切り込みを入れ、自家製のたまごサラダをたっぷりと挟んだ一品です。他にも、大きな鉄板で焼き上げるお好み焼きや、だし巻き玉子を乗せたオムライス、豊富な種類のお弁当など、手作りにこだわった温かみのあるメニューが並びます。動画の後半では、開店と同時に多くのお客さんが訪れ、次々と惣菜を買い求める様子が映し出されており、地域に根ざした人気店であることがうかがえます。

動画を通して、一つひとつ丁寧に作られるお惣菜の数々と、お店の活気ある雰囲気が伝わってきます。毎日のおかず選びの参考にしたり、商店街の魅力を再発見したりするきっかけになりそうです。