賞味期限切れてた…を回避！「チューブわさび」を使い切る方法

2024年8月1日 12時0分

クッキングシートとジップパックでチューブわさびを保存

欲しい時に必要な量が自由に使えるチューブわさび。その使い勝手のよさから重宝している方も多いはず。しかし、1回で全部の量を使うのは難しく、賞味期限までに使えそうになくて困った経験はありませんか？今回はそんな時にオススメな、チューブわさびを長持ちさせる裏ワザをご紹介します。

チューブわさびを粒々冷凍☆保存ワザ！

by パタママ

使い勝手のよいチューブわさびですが気が付いたら期限切れに。。。クッキングシートを使って、簡単につぶつぶ冷凍ができました。

1. クッキングシートを敷いてから、チューブわさびを1,2?ほどずつ絞ります。

2. 2段目に新たにクッキングシートを敷き、1.の工程をわさびがなくなるまで繰り返します。

3. この状態で一度冷凍庫に入れて30分ほど凍らせます。

4. 凍らせれば、クッキングシートに挟んだままジップパックに移し冷凍庫で保存します。しっかりと凍っていればわさびは簡単に外せます。

必要な量を何度も小分けして保存するので、わさびの無駄遣いが防げますね。クッキングシートは両面タイプのものがオススメです。わさびだけでなく、他のチューブの調味料でも使えるので、全部使いきれそうにない時はぜひ本レシピをお試しください。（TEXT：小林愛斗）