【レパートリーに加えたい！】旬の「白菜」で作る副菜レシピ5選

2017年11月13日 13時0分

街路樹が赤や黄色に色づきはじめ、コート姿の人が増えてきたこの季節。既に鍋をリピートしているご家庭も少なくないのでは？スーパーでも大きな白菜が安くなっていると、ついつい買ってしまいます。

鍋に、炒め物に、スープにと大活躍の白菜ですが、毎日鍋だと飽きてしまうし、消費に困ってしまう時も。そんな時は、白菜を使って「副菜」を作ってみてはいかがでしょう？

今回はレシピエールのキッチンで見つけた、材料3つで簡単に作れるレシピの味バリエを5選、お届けします♪

材料3つ！白菜を使った副菜5選

さっぱりと食べたいときにはこれ！

✿レンジで簡単✿白菜の梅＆ポン酢和え～

by かごちゃー

調理時間は約2分！？レンジであっという間にできる簡単和え物♬♫　梅とポン酢でサッパリ美味しい♥♥　箸休めやお弁当のおかずにも(◕‿◕✿)

ナンプラーの消費にも◎

★白菜とベーコンのナンプラー煮込み★

by 朝まと

材料はたったの３つ！旨味のあるベーコンとナンプラーで、簡単に深みのある味。

ローリエが白菜の甘みを引き立たせる♪

簡単一品★白菜のシンプルローリエ煮

by MI‐RIN

塩とローリエで蒸し煮にするだけ♪
白菜の水分だけで煮るので、
野菜本来の甘みを味わってみて(*ゝ｀ω・)

洋風な仕上がりに大絶賛！

白菜と塩昆布のバター和え

by オレンジリング

レンジで加熱した白菜に塩昆布とバターを混ぜるだけ♪白菜の消費におすすめです。2011.1225話題入り感謝です。

柚子の酸味が爽やかさをプラス★

材料３つで箸休め♫白菜の柚子昆布炒め✿

by さとみわ

材料は【白菜の芯・塩昆布・柚子】だけ☆
白菜の芯の甘味と塩昆布の旨味＆塩分に柚子の酸味と香りで作る簡単箸休めです♫

いかがでしたか？材料3つで、旬の食材で簡単に副菜ができるなんて感動ですね！みなさんもぜひ、レパートリーに追加して試してみて下さい♪