大人気！コストコの「ロティサリーチキン」が大変身するレシピ5選！
最近、クックパッド内で「ロティサリーチキン」の検索数が急上昇しています！実際にレシピを検索してみると、コストコのロティサリーチキンをアレンジしたレシピが多く、そのバリエーションもさまざま。今回はその中から、オススメしたい珠玉の5選をご紹介しましょう！
お手軽「エスニックおにぎらず」♪
パプリカやブロッコリーなどを具材にしています。味付けにはナンプラーやタバスコを使うため、とってもエスニックな風味に！レモンの爽やかさを演出。おにぎらずなので、作るのもとってもお手軽ですよ〜♪
大人のおにぎらず、エスニックチキン。
ナンプラー効いていて、うんまいの！
ほぼ煮込むだけ「参鶏湯」☆
チキンを煮こごりと共に圧力なべで煮込んだら、豆腐やネギを入れて、塩コショウで味付けするだけ！骨からもダシが出て、とってもおいしいスーブが味わえますね。
コストコ ロティサリーチキンの骨で参鶏湯
コストコで人気のロティサリーチキン。
骨に付いたお肉と骨からの出汁を利用して、なんちゃって参鶏湯が出来ちゃいます^_^
見た目もおしゃれな「パニーニ」！
まず、チキンの肉を削ぎとり、ソースを絡めます。次に、食パンにバターやマヨネーズを塗ったら、レタスや肉などをのせましょう。サンドしたものを焼いたら完成です！
ロティサリーチキン パニーニ
コストコのロティサリーチキン(ローストチキン)が余ったのでビタントニオでパニーニにしました（＾ω＾）
ホカホカ「サンド」で野菜たっぷり♪
温めたディナーロールとチキンを温めたら、適度な大きさにします。好みの野菜をパンにはさみ、チキンものせてでき上がり！好みでマヨネーズやパセリをトッピング☆
☆ロティサリーチキンサンド☆コストコ
前日に食べきれなかったコストコのロティサリーチキン…ディナーロールにサンドしたら子ども達大喜び！コストコ尽くしの一品♪
すぐに作れる「絶品夏炒め」！
オリーブオイルをひいたフライパンで、ズッキーニを炒めて火が通ったら、ほぐしておいたチキンを投入します。最後に塩コショウで味付けして、もう完成です♪アッという間においしい一品が作れちゃいますよ。
コストコ★ロティサリーチキンで絶品夏炒め
夏に美味しいズッキーニを使ってさっぱりやみつきになる炒めものです！
充分に味付けされたロティサリーチキンを使えば、こんなにも多彩な料理が楽しめます！いずれも手軽に作れるので、ぜひ試してみましょうね。気になったレシピが、今夜の主役です♪（TEXT：八幡啓司）
