その手があったか！そら豆を「揚げる」と絶品旬おつまみが完成！
おつまみの定番そら豆はちょうど旬！
ホクホクした食感とほんのりほろ苦い風味がおいしく、お酒の席で大活躍のそら豆。ちょうどいま旬を迎えており、楽しみにしていた人も多いことでしょう。そら豆の食べ方といえば、ゆでて塩をふったり、さやごとこんがり焼いたりするのが定番かつ人気のようです。それだけでビールのおつまみとして重宝できるのが、そら豆の魅力ですよね！
グッとジューシーに！空豆を揚げてみよう
そら豆は素材そのものの味がしっかりしているので、ゆでたり焼いたりするだけでおいしいのですが、それに匹敵するくらいおすすめの食べ方があるんです。それは揚げること。軽く素揚げするだけでも、いつもと違った楽しみ方ができます！クックパッドにもレシピが紹介されていましたよ。さっそく見てみましょう。
おいしくて驚き！ソラマメのから揚げ♪
そら豆が一層濃厚なお味に！
チーズをかけてアレンジ
素揚げしたそら豆にチーズをかけるだけの簡単アレンジ。チーズの塩分とコクが加わり、また違った味わいが楽しめます。
空豆のから揚げ チーズで♡
揚げた空豆にチーズをかけるだけのシンプル美味しい一品です☆前菜に出すとホッとしますよ。クックパッドニュース掲載です
衣をつけてもおいしい！
素揚げのほかに、から揚げ粉の衣をつけてもおいしくいただけます！ふんわりサクサクの食感はおつまみにはもちろん、お弁当にもよさそう。子供にも喜ばれそうですね。
空豆のから揚げ
おつまみにも、お弁当にも、おやつにも美味しい、空豆のから揚げです。
そら豆の旬は春から初夏の間だけ。ゆでる、焼くという定番の食べ方を楽しんだあとは、ぜひ「揚げそら豆」も試してみてください！（TEXT:星野志帆/ライツ）
