◆フランス生まれのシェフが手がけるショートケーキの秘密はスポンジにあり！小竹向原「クリオロ」【ショートケーキ図鑑】今年もいちごがおいしい季節がやってきた！そのまま食べてもおいしいいちごを、さらにおいしく、華やかな見た目も楽しませてくれるデザートといえば「いちごのショートケーキ」。今回は小竹向原の「クリオロ」をご紹介。フランスで生まれ育ち、現在は日本で生活をするサントス・アントワーヌシェフは、お菓