この記事は以下の動画を基に、動画投稿者の承諾を得た上で、AIライターが執筆しております

料理YouTubeチャンネル「マシロのズボラ節約ごはん」が、「鍋、卒業。レンジで冷製梅しそツナパスタが旨すぎる」と題した動画を公開しました。鍋を使わず電子レンジだけで完結する、手軽な冷製パスタを紹介しています。

パスタを半分に折って耐熱容器に入れ、水と塩を加えて電子レンジで加熱します。茹で上がったパスタは容器のまま流水で洗い、手で押さえながら水気を切るという大胆な手順が披露され、洗い物を極力減らす工夫が見られます。

水気を切ったパスタに、めんつゆ、オリーブオイル、梅チューブ、水気を切ったツナを加えます。さらに、青じそを手でちぎって加え、「今日も包丁とまな板は休憩中」と、徹底した手間の省略がポイントです。全体をよく混ぜ合わせ、刻み海苔をトッピングすればあっという間に出来上がりです。

完成したパスタを実食すると、「さっぱりして最高!!」と大満足。「安くて、簡単で、旨い」と、節約と時短を両立した一皿に喜びを見せました。忙しい日のランチや、火を使いたくない日の献立として、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

【レシピ】
[材料]
・パスタ(茹で時間5分・太さ1.5mm) 100g
・水 250ml
・塩 ひとつまみ
・めんつゆ 大さじ1.5
・オリーブオイル 大さじ1
・梅チューブ 小さじ1(梅干しを刻んだものでも可)
・ツナ水煮缶 1缶
・青じそ 2枚
・刻み海苔 適量

[作り方]
1. パスタを半分に折り、590mlの耐熱容器に入れる。
2. 水と塩を加え、電子レンジで加熱する。(500Wで8分30秒、600Wで7分)
3. 加熱後、パスタを箸でほぐす。
4. 容器に直接水をかけて流水で洗い、手で押さえて水を切る。
5. めんつゆ、オリーブオイル、梅チューブ、水気を切ったツナを加える。
6. 青じそを手でちぎって加え、全体をよく混ぜ合わせる。
7. 刻み海苔をトッピングして完成。