ホテルメトロポリタンからニューイヤービュッフェが開催予定！家族と一緒に、豪華ビュッフェを楽しもう
ホテルメトロポリタンのオールデイダイニング「クロスダイン」にて、「ニューイヤービュッフェ」を開催。
子供から大人まで楽しめる多彩なメニューが揃う、新年を彩る豪華ビュッフェ。「クロスダイン」が誇る伝統の人気メニュー「ジューシーローストビーフ低温調理 64℃仕上げ」をはじめ、「ふかひれラーメン」や「握り寿司」など、和・洋・中の絶品料理が集結する。
◆おすすめメニュー
じっくり低温で時間をかけて焼き上げた「黒毛和牛のジューシーローストビーフ低温調理 64℃仕上げ」
「クロスダイン」19年間のビュッフェ定番料理である「ジューシーローストビーフ低温調理 64℃仕上げ」は、贅沢に“和牛サーロイン”を使って提供。
サーロインにゆっくりと熱を入れることで、よりジューシーで柔らかな食感、口の中に広がる肉のうまみを楽しんで。
とろっとしたふかひれを贅沢にいただく「ふかひれ入りラーメン」
中国料理からは“ふかひれ入りラーメン”を用意。とろっとした食感のふかひれに合うよう仕上げた餡と中華麺の相性が抜群な逸品。
フランスの伝統焼き菓子「ガレット・デ・ロワ」で新年をお祝い
スイーツには、フランスの新年を祝う伝統焼き菓子「ガレット・デ・ロワ」が登場。美しい飾り模様のパイにアーモンドクリームがたっぷりと入ったシンプルな焼き菓子はデザートにぴったり。
そのほかにも、季節のジェラートやホテルメトロポリタン伝統のコクと深みのあるバニラアイスクリームなど、さまざまなスイーツをお楽しみに。
新年の特別タイムサービスもお見逃しなく
タイムサービスでは、ランチタイムとディナータイムそれぞれ特別メニューを1人につき1皿お届け！
ランチタイムには「特選"高知県産本鮪"と白身魚の握り」を用意。深い赤色の身とふくよかな味わいと口の中でほどけるような舌触りの「本鮪」と白身魚を握り寿司で召し上がれ。
ディナータイムには、とろけるような柔らかさになるまで煮込んだ「牛ほほ肉の煮込み」を用意。トリュフソースと一緒に堪能して。
和・洋・中・スイーツのバラエティ豊かなメニューが食べ放題で楽しめる豪華ビュッフェで、新年を彩る賑やかなひとときを。
◆ビュッフェの会場は？
和・洋・中シェフの華麗な共演、時間＆数量限定メニューは必見
池袋駅から徒歩3分の場所にある、ホテルメトロポリタンのビュッフェレストラン「クロスダイン」。ライブキッチンには和・洋・中・スイーツのシェフが常駐し、本格料理をアツアツのまま提供する。ホテルビュッフェで特別な時間を。
