クロスホテル京都のいちご＆チョコアフタヌーンティー。フレッシュいちごにはお好みでスパークリングワインを注いで
クロスホテル京都のレストラン＆バー「KIHARU Brasserie」にて、甘酸っぱい国産いちごとチョコレートの競演を楽しめるKIHARU de Afternoon Tea「ストロベリー＆チョコレート デライト」を開催。期間は、2024年1月15日（月）から2024年5月6日（月）まで。
温かみのある京都北山杉のティースタンドにいちごの赤が映えるティーセット
フレッシュな国産いちごをそのまま楽しむ「最初の苺」からはじまり、いちごとチョコレートを掛け合わせた味わいも見た目もバラエティに富んだスイーツ7種類、ブラッセリーならではの気軽で本格的なアイテムが揃うセイボリー6種が、京都北山杉のティースタンドからこぼれんばかりのボリュームで登場する。
フレッシュな「最初の苺」には、お好みでスパークリングワインを注いでキラキラと華やかな1杯に。
いちごとチョコレートのマリアージュを楽しむ出来たてスイーツ
スイーツは、ホワイトチョコレートでコーティングしたキューブ型がかわいらしいひんやりスイーツ「ストロベリーアイスムースとホワイトチョコのロリポップ」、フランボワーズのパート・ド・フリュイとクリームチーズを包み洋風いちご大福をイメージした「ストロベリー求肥ロールケーキ」、メレンゲを使って焼き上げられた「ふんわりガトーショコラ」など、焼きたて作りたてだから味わえる食感のレパートリーを楽しむことができる。
シェフのセンスが光るセイボリーはいちごがアクセントに
セイボリーには、いちごのエチュベの酸味と香ばしいチーズが合う「焼きチーズリゾット ストロベリーソース」、ホワイトバルサミコマスタードのドレッシングにドライストロベリーを添えた「サーモンとアボカドのサラダ」、パリパリ食感が楽しい「アスパラガスのカダイフ巻き」など、シェフが仕掛ける遊び心あふれるメニューが揃う。
こだわりのマドレーヌやクッキーに、ほっこりあたたまるスペシャルドリンクも
マドレーヌやディアマンクッキーにも一工夫し、それぞれ違う味わいに仕上げている。食べ比べをして味の違いも楽しめそう。
また、フロードリンクには季節のスペシャルドリンク「ストロベリーカプチーノ」と「ルビーチョコレートラテ」も用意。寒さが増すこの季節に、ほっと温まる1杯はいかが。
旬を迎えるみずみずしいいちごと甘いチョコレートの世界で、心躍る特別なひとときを過ごして。
◆アフタヌーンティーの会場は？
遊び心のある空間が待ち受ける京都・三条の“大人の遊び場”
京都・三条エリアのクロスホテル京都1階にある「キハルブラッセリー」。オリーブの木々を抜けた先に広がるのは、和傘に見立てたスタイリッシュな天井の下に広がる、200席を誇るダイニング。名物のサンドウィッチランチやスイーツプレートなどが楽しめる。ホテルならではの上質な空間で、しばしの非日常時間を心ゆくまで。
