まとめて作っておいた常備菜で、ササッと1食分が完成！

和・洋・中など、今日の気分でアレンジできます！

今回使用する常備菜レシピ「もやしナムル」はコチラ！

材料 1人分

もやしナムル：約40g

豆腐（ミニパック）：1丁

豚肉（細切れ）：約50g

酒：大さじ1

味噌：大さじ1

すりおろししょうが：小さじ1

すりおろしにんにく：小さじ1

無調整豆乳：300cc

作り方

1.＜炒める＞豚肉に酒を回しかけ、5分置く。鍋にごま油を入れ、中火で熱する。豚肉を入れ、火が通るまで炒める。

2.＜煮る＞にんにく、しょうが、豆乳を加え、軽く混ぜ、煮る。アクが出てきたら、取り除く。味噌を入れ、溶く。豆腐を手で崩しながら入れる。もやしを入れ、ひと煮立ちさせる。

3.＜盛り付ける＞器にもりつけ、お好みで刻みネギ※材料別をのせる。

ライフシアター (Life THEATRE)

その他にも、シーズンイベントにピッタリな、簡単で可愛い、食べて美味しい！レシピが動画で見れる「ライフシアター (Life THEATRE)」をチェック！

https://www.youtube.com/user/actionlifetheatre

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