休日に釣りに出掛ける人は多いと思います。そんな中、フグ処理者の資格を持たない人がフグを調理するのは危険だとして、厚生労働省がXの公式アカウントで注意を呼び掛けています。厚労省は「フグの素人調理は危険！釣りをされる皆様へ」とXでコメント。その上で「フグは、種類により有毒部位が異なり、皮や身も有毒なフグもいます。フグ処理者の資格を持たない方がふぐを調理するのは非常に危険です」「釣ったフグは決して自