パイ生地にアーモンドクリームを組み合わせたシンプルな構成のガレット・デ・ロワは、フランスの新年に欠かせない伝統菓子だ。毎年、キリスト教の祝日である1月6日の公現祭に食べられ、生地の中に入った「フェーヴ」（数センチ大の小さ…パイ生地にアーモンドクリームを組み合わせたシンプルな構成のガレット・デ・ロワは、フランスの新年に欠かせない伝統菓子だ。毎年、キリスト教の祝日である1月6日の公現祭に食べられ、生地の中