キューサイは、血中の中性脂肪値を低下させる機能性表示食品「DHA&EPA860」を2017年6月1日に発売する。DHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)に着目し開発された。 DHAとEPAに着目し開発DHAの摂取は、血中の中性脂肪を減少させ心臓病の危険を低減することが知られる。EPAは高脂血症治療薬などに使われている。いずれもDPA (ドコサペンタエン酸) とともに高度不飽和脂肪酸(PUFA) とも呼ばれる。中性脂肪は、