知れば得する！WEST.中間淳太が通い詰めた「台湾のチェーン店」絶品グルメを公開！
台湾にルーツをもつWEST.の中間淳太さんが、４月20日（月）に『中間淳太の満福台湾ガイド』を発売。発刊を記念して、毎週金曜日（全８回）、中間さんからのコメントとともに、ガイドブックの中身に迫る記事をお届け！第３回は「台湾発のファストフード＆チェーン店」。
50年以上も愛されているフライドチキンチェーン店「頂呱呱」（ディングァグァ)
定番の観光地はもちろん素敵だけれど、そこにしかないローカルな体験ができるのも旅の醍醐味。中でも気楽に楽しめるのが、地域密着型のファストフードです。ボリューム満点でコスパがよくて、肩ひじ張らずに飛び込めるのがうれしいポイント。
ガイドブックでは、台湾に行ったら足を運びたい現地のチェーン店を中間さんが案内。そのひとつが、1974年の創業から、50年以上も地元の人たちに愛されているフライドチキンチェーン店「頂呱呱」です。
「頂呱呱」では、台湾産の鶏肉を72時間じっくりと熟成させ、一定の温度で揚げることで甘みをギュッと凝縮。中間さんも台湾へ行ったときに、よく食べるということで紹介しています。
「台湾らしい味を楽しめるメニューもあるので、ぜひ一度トライしてみてほしいな。僕のお気に入りはポテト。ジャガイモじゃなくて、サツマイモを揚げたものなんですけど、きっと日本人の口にも合うと思います。小腹がすいたときは、そんな呱呱包（グァグァパオ）もおすすめ！」（中間）
頂呱呱の人気メニューといえばコレ！鶏皮の中におこわのようなご飯を詰めて揚げた、パリパリ食感が魅力のオリジナルメニュー。
ほんのりした甘みとホクホクの食感がクセになる、サツマイモのフライ。太めのカットで、満足感も高め！
台湾らしい調味料が食欲をそそる、ジューシーなスパイシーチキン。おやつ代わりに単品でオーダーするもよし、セットメニューでがっつりごはんにするもよし。
ほかにも地元の人たちがデイリーに通う、台湾発の人気チェーン店がいろいろ。台湾ならではのアレンジが効いたタイ料理や、朝ごはんやブランチにピッタリなファストフードなど、誌面では多ジャンルのチェーン店を紹介しています。
さらに、今回は誌面から台湾っ子御用達のチェーン店＆メニューを、いくつかピックアップ！
台湾風タイ料理 瓦城（ワーチェン）
瓦城は中間さんもその昔、家族や友人家族と行っていたタイ料理チェーン店。なかでも、おすすめは「檸檬清蒸魚」。白身魚をレモンで蒸したさっぱりとした味わいの魚料理で、ごはんにソースをかけて食べるのも美味。
「台湾風に味付けされたタイ料理は本当においしくて、滞在中は必ずと言っていいほど食べに行っています。食後のデザートには、フルーツ入りのかき氷・摩摩喳喳（モーモージャージャー）をおすすめしたいな。昔、僕がよく食べていた思い出の味でもあるんです」（中間）
朝ごはんやブランチにおすすめ！Q Burger
インスタント麺、蛋餅、ミルクティーなど、台湾らしいメニューを揃えるQ Burger。「港式叉燒蛋多士」は甘じょっぱい焼き豚と卵をふわふわのパンにサンド！
ほかにもヘルシーなお弁当が食べられる店やカフェなど、台湾には気になるチェーン店が多くて目移りしそう…！ぜひ、ガイドブックでチェックしてください。
【プロフィール】
中間淳太（なかま・じゅんた）
1987年10月21日生まれ。男性アイドルグループ、WEST.所属。兵庫県出身。台湾人の父と台湾育ちの日本人の母を持つ。小学4年生の1997年4月から、中学卒業の2003年3月まで台湾に住んでいた。初ステージは、台湾在住時の2000年のKinKiKids（現DOMOTO）の台湾公演。 かき氷は昔ながらのザクザク氷派。台湾旅行の際は常に満腹状態にある。
「本気を出せば、2泊3日の台湾旅で5キロは太れますよ！」
