【東京】駅近×おしゃれベーカリー4軒。駅から徒歩3分以内、急なパン欲も満たしてくれる！

電車に乗っていて急にパンが食べたくなった…そんなことありませんか？そんな急なパン欲も満たしてくれるベーカリーが、都内にはありました。今回は、駅から徒歩約3分以内の駅近ベーカリーをご紹介します。パンに困ったら、ここに走ろう。

1.〈ジュウニブンベーカリー〉／新宿

「ジュウニブン ベーカリー食パン」497円（税込）

シーンの最先端を走る杉窪章匡シェフが手がける〈365日〉のもうひとつのブランド。通常のほぼ倍、120%もの水分を入れた「ジュウニブン食パン」は異次元のちゅるちゅる感。「風船パン」はかわいい紙袋に入っておみやげにもってこい。新宿駅直結の京王百貨店中地階と便利な立地。パンに困ったら走れ！

ジュウニブン ベーカリー

東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店新宿店Phone: 03-3342-211110：00〜20：30（日祝〜20：00）休みは施設に準ずる

2.〈365日と日本橋〉／日本橋

一般的なカヌレにはラム酒が使われるが、この店ではりんごの蒸留酒カルバドスを使う。中央のくぼみに焦がしバターを流し込むことで、華やかな風味と深い味わいに。外側のカリッとした歯ごたえと、内側のしっとり食感が、口の中で同時に広がる。小麦粉は国産のものにこだわって、福岡県産の薄力粉と強力粉を使用。しっとりと重めのカヌレが苦手な人でも、きっとハマること間違いなし。200円。

（Hanako1182号掲載／photo：Jun Nakagawa text：Kumiko Okazaki edit：Yoshie Chokki）

365日と日本橋

東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋郄島屋S.C.新館1FPhone: 03-5542-11787：30（土日10：30）〜20：00　休みは施設に準ずる

3.〈TARUI BAKERY〉／参宮橋

「ルヴァン くるみレーズン」1本820円（税込）

伝説のワインのぶどうから起こした種を継いで作られる骨太なハード系パン。酸味と熟成香と小麦のおいしさは、プレーンなカンパーニュやりんごと合わせた「アップルカンパーニュ」で発揮される。パン酵母（イースト）で作る「はるゆたか食パン」、素朴な甘さのお菓子バナナブレッドもタルイ名物。

TARUI BAKERY

東京都渋谷区代々木4-5-13 B1Phone: 03-6276-76109：00〜19：00（イートイン14：30〜17：00）日・月休

4.〈Toshi Au Coeur du Pain〉／都立大学

サンドイッチ。「パテドフォア」（写真上）と、「ジャンボンブール」500円。「バゲット・トラディション」199円コーヒーと焼きたてクロワッサンといった、フランス的な最高の楽しみを味わえる空間。

「世界中にパンはあるけど、フランスがダントツでおいしい。日本が追いつくまで、あと50年かかるだろう」川瀬敏綱シェフは、自分のパンが、修業先であるパリバゲットコンクール優勝店〈リュック・ドゥ・ラ・シャペル〉そのままであることを、誇りに思っている。何十年にもわたって、日本のパン業界は、フランスのパンに「追いつけ追い越せ」をつづけてきたが、それでも私たちの知らない「フランス」があるのだと、〈トシ〉のバゲットを食べると実感する。

【移転情報あり】Toshi Au Coeur du Pain

東京都目黒区中根2-13-5Phone: 03-5726-95456：00〜19：00　月火休