【保存法】「長ネギ」は◯◯を入れて立てるだけで、シャキシャキ長持ち☆

2017年11月19日 13時0分

ネギの消費が増える季節

身体の温まる鍋が活躍する季節との到来とともに、消費が増える「ネギ」。薬味や具材として活躍の場が広がっています。そんなネギですが、一度で使い切れずに、気づけば乾いてカピカピに…という悲劇に見舞われてしまうこと、ありませんか？

半端に余ってしまったり、まとめ買いで使い切れていないとき、鮮度を保ったまま保存したい！と、そんな声に応える方法を見つけました！利用するのは、「ビニール袋」と「ジッパー付きの袋」。さっそくその魅惑の保存方法をチェックしてみましょう！

長ネギしゃきしゃき保存法

by TABAnee

冷蔵庫の野菜室でいつの間にかカピカピに乾いてしまう長ネギ。10日以上経ってもしゃきしゃきですよ!

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）には、「ネギいつもカピカピ参ってたの感謝」「使いたい分だけ使ってまた保存できるので便利」「これで、特売の束ネギも安心して買えます♪」と、喜びの声がたくさん届いています！

水を入れて袋に保存！これで鮮度をキープしたまま保存できちゃいます。（毎日が一番望ましいですが）最低でも2～3日に1回水を取り替えましょう！これからはネギが余ってしまうのも怖くないはず！（TEXT：はまずみゆきこ）