缶詰なのにお肉の存在感アリ☆コンビーフを使った簡単レシピ15選

コンビーフ(コーンビーフ)といえば台形の缶詰でクルクル回して開けるのがすっかりおなじみですね(^^)

コンビーフは英語で"corned(=塩漬け) beef(=牛肉)"で、その名の通り塩漬けした牛肉のこと。
そのまま食べることもできるし、パンやパスタ・野菜との相性もピッタリ、さらに缶詰なので長期保存ができておうちにあると便利な食材です。

毎日のおかずにもおつまみにも幅広く使える、コンビーフの活用法をご紹介します!

◆自家製コンビーフが作れちゃう◆

コンビーフは缶詰を買うものだと思っていましたが、自分で作っている方もいらっしゃいました☆
漬けこむのに時間がかかるみたいですが、自家製は格別ですよね〜

コーンビーフ仕込みます

レシピの食材・材料
牛かたまり肉
ローリエ
タイム
クローブ
粒黒胡椒

自家製コンビーフ

レシピの食材・材料
牛肉 バラでもすね肉でも
セロリの葉


醤油

◆ひと手間加えてお洒落おつまみに変身◆

リエットとはお肉のパテの様なお料理。ワインに合いそうなお洒落なおつまみが簡単に作れます♪

コンビーフのリエット風

レシピの食材・材料
コンビーフ
マッシュポテト
ナツメグ
牛乳
パセリ

◆パンに挟んだり乗せたお好みでどうぞ◆

パンとの相性は言うまでもありませんね。マヨネーズと和えても美味しいんです☆

コンビーフと目玉焼きのトーストサンド(休日の朝食ならぬブランチ2015.4.1)

レシピの食材・材料
食パン8枚切り
きゅうり
スライスチーズ
コンビーフ
マヨネーズ

マヨコンビーフトースト♬

レシピの食材・材料
コンビーフ缶
マヨネーズ
バケットor食パン
マーガリン

◆ちょっと洋風なごはんになります◆

混ぜるだけで洋風ごはんに早変わり♪もともと塩漬けでしっかり味がついてるから簡単に美味しく仕上がります。

コンビーフハッシュと卵焼きのおにぎり

レシピの食材・材料
コンビーフハッシュ
玉子

コンビーフとドライトマトの焼き飯

レシピの食材・材料
ご飯
手作りコンビーフ
玉ねぎ(みじん切り)
カゴメのうま辛ドライトマト
塩コショウ

◆ランチにおすすめの簡単で美味しいパスタ◆

コンビーフを使えばササっと美味しいパスタが作れます。簡単に済ませたい一人ランチにおすすめ☆

オヤジ特製『チョー簡単で絶品!コンビーフ&玉ねぎのオイルパスタ♪ 』((美^〜^味))モグモグ♪

レシピの食材・材料
スパゲッティ(乾麺)
コンビーフ
玉ねぎ
黒胡椒
オリーブオイル

コンビーフとポテトのワサビソースパスタ

レシピの食材・材料
コンビーフ( g缶)

◆じゃがいもとの相性抜群◆

コンビーフの脂分と塩気がじゃがいもによく合います♡大人から子供まで好きなこと間違いなし!

・。●じゃがバターチーズコンビーフ●。・

レシピの食材・材料
じゃがいも(写真は新じゃが)
バター

コンビーフ
ピザ用チーズ

Corned Beef Hash Potato☆コンビーフハッシュポテト

レシピの食材・材料
ジャガイモ
コンビーフ缶
塩、胡椒
オリーブオイル

コンビーフとじゃが芋のマスカルポーネサラダ

レシピの食材・材料
じゃが芋
コンビーフ
マスカルポーネ
パルメザンチーズ
ブラックペッパー

コンビーフコロッケ

レシピの食材・材料
コンビーフ
じゃがいも
玉ねぎ

胡椒

◆色々な野菜に合う優れもの◆

野菜だけでは物足りないという時、コンビーフをプラスするだけで満足感が出ます( *´艸`)

米なすのコンビーフ炒めチーズ焼き♡

コンビーフとアボカドのレモンサラダ🍋

レシピの食材・材料
アボカド
コンビーフ
レモン
紫玉ねぎ
黒胡椒

アスパラのコンビーフ炒めと本日発売❗️サントリーウイスキー知多😍

レシピの食材・材料
アスパラ
コンビーフ
オリーブオイル
塩胡椒
粗挽き胡椒

ゴーヤチャンプル

レシピの食材・材料
ゴーヤ
豆腐
玉ねぎ

コンビーフ

いろんなアレンジで、マンネリ解消!

いかがでしたか?
混ぜるだけ、乗せるだけ、炒めるだけ…など、どれも簡単なお料理ばかりですが、とっても美味しそうですよね♡
コンビーフの程よい塩加減と脂分が、実に良い仕事をしてくれます!

お料理がマンネリ気味で困った時に味に変化を付けられて便利なコンビーフ。
おうちに常備しておいて活用してみてくださいね☆

「缶詰なのにお肉の存在感アリ☆コンビーフを使った簡単レシピ15選」のレシピと料理写真をもっと詳しく見たい方はこちら

(著&編集:SnapDish編集部)