世界を漂う海洋ゴミの中でも抜きん出て多いのは、使い捨てプラスチック。また、プラスチックの原料である石油は、生産することで温室効果ガスを生み出しているのだ。最近のレジ袋有料化に伴い、使い捨てプラスチックの軽減に意識が高まっている。身近なプラスチックである「ラップ」を使わずとも不自由なく暮らせるキッチンツールを紹介。1.レンチンできる〈iwaki〉のガラス容器は器として食卓へ。酸や塩分に強く、食品の色やにお