「もろきゅう」を作っているだけの動画が、日本内外から注目を集めています。後ろにあるまな板にもぜひご注目ください。1本のきゅうりを取り出した板前さん。気持ちがいいほどの包丁さばきで、きゅうりを切っていきます。次はきゅうりが扇のような形に。サクッサクッと切り込みを入れると、今度はお花のような形に。今度はどんな技が…？最後に残ったきゅうりは、表面をうす〜くむきます。その後、再度お花のような形に切られて…