株式会社デニーズジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役：小松 雅美）が参加する産官学民アライアンス「mottECO普及コンソーシアム※」は、2026年7月27日（月）に、東京都千代田区のホテルメトロポリタンエドモンドで、食品ロス削減の啓発イベント「mottECO FESTA（モッテコ フェスタ）2026」を開催します。2023年に第1回を開催して以来、今年で4年目となる第4回では、基調講演講師に「全国おいしい食べきり運動ネットワ