大福を食べて44人が死亡した1936年の食中毒事件、突き止めた「原因」とは

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 1936年の食中毒事件について、文春が書籍より一部抜粋して紹介した
  • 和菓子店の製造した大福を食べた約2000人が食中毒を起こし、44人が死亡
  • 調査チームは、店内でネズミを介してゲルトネル菌が運ばれたと特定した

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