コチュジャンとマヨネーズでやみつきの美味しさ！鮭の‟コチュマヨ”焼き

CCHAN Cooking

鮭にコチュジャンとマヨネーズのタレを絡めて焼くだけ！
ご飯との相性もバッチリです！

■材料　2人分
・鮭の切り身…2切れ
・塩コショウ…適量
・ごま油…適量

コチュマヨだれ
・コチュジャン…大さじ1/2
・マヨネーズ…大さじ3
・砂糖…小さじ1
・しょうが…チューブ2?

■手順
1.生鮭の切り身は2〜3個の削ぎ切りにし、両面に軽く塩コショウをふる
2.コチュマヨだれの材料をボウルに合わせて混ぜておく
3.フライパンにごま油を熱し、両面をこんがり焼く
熱いうちにコチュマヨだれを絡めて皿に盛れば完成です♪