いなり寿司を手軽に作る!今すぐ作りたくなる厳選レシピ30選
いなり寿司というと、甘いいなりあげに酢飯を詰めたものをまず想像しますが、ちょっとしたアレンジで、全然違ったタイプのものを作ることができます。酢飯でなくご飯を使ってお好みのおかずと合わせたり、いなり寿司でキャラ弁を作ったりしてもいいですね。簡単に作れるおすすめのレシピをご紹介します。いなり寿司にぴったりの副菜やスープのレシピもご紹介するので、ぜひあわせて作ってみてください。
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意外性のある具を使ったいなり寿司のレシピ
■ 焼き肉を使ったボリューム満点のいなり寿司
【材料】
・油揚げ:1枚
・焼き肉:適量
・カニカマ:2本
・フリルレタス:適量
・ご飯:適量
・塩:少々
意外な組み合わせで、いつもの食材が新鮮に見える変わりいなり寿司は、お弁当にもぴったりです。見た目にもかわいらしいこちらのいなり寿司には、焼き肉が入っています。その他の材料はカニカマやレタスなど、すぐにスーパーで調達できるものばかり。手が込んでいるように見えますが、作り方はとっても簡単です。焼き肉に味がついているので、油揚げは焼くだけでOK。材料を油揚げに詰めて、半分に切れば完成です。
■ プリプリ食感がおいしい海老フライのいなり寿司
【材料】
・油揚げ:1枚
・海老フライ:4本
・フリルレタス:適量
・タルタルソース:適量
・ご飯:適量
・塩:少々
海老フライが大好きなお子様に作ってあげたくなるのがこちらのレシピ。ポイントは、平らになるように海老フライを詰めること。尻尾と頭を互い違いにするといいですよ。海老フライとタルタルソースは市販のものを利用すれば時短になりますが、タルタルソースは自分で作っても意外と簡単です。細かく刻んだ卵・玉ねぎにマヨネーズ・酢・塩コショウを混ぜるだけでできるんですよ。
■ 唐揚げ大好きなお子様に♡唐揚げいなり寿司
【材料】
・油揚げ:1枚
・唐揚げ:1個
・タルタルソース:適量
・フリルレタス:適量
・ご飯:適量
海老フライよりも唐揚げが好きという方におすすめのレシピがこちら。「海老フライのいなり寿司」の具材を海老フライから唐揚げに変えるだけでOKです。味がまばらにならないように、小さめにカットした唐揚げには均等にタルタルソースを塗っていきましょう。いなり寿司はのりまきよりも簡単なので、他にも具材を変えてチャレンジしたいですね。
■ 意外すぎる?餃子とキムチの入ったいなり寿司
【材料】
・油揚げ:1枚
・餃子:2個
・キムチ:適量
・胡瓜:適量
・ご飯:適量
・塩:少々
意外な具材を使ったいなり寿司の中でも、ひと際意外な組み合わせがこちら。餃子とキムチを使ったいなり寿司です。これまで紹介したレシピ同様、餃子とキムチも油揚げに詰め込みます。餃子を丸ごと入れてもいいですが、餃子の具材だけ直接油揚げに入れてもおいしいですよ。キムチの辛さがアクセントになって、食欲が増しますね。
■ 甘さと酸っぱさが絶妙の梅干し入り焼きいなり
【材料】
・米:2合
・甘い梅干し:大4個
・炒りごま:大さじ2
・いなりあげ:15枚
いなりあげは、しょうゆ・砂糖・水を使って味をつけますが、こうした工程を省きたいという忙しい方におすすめしたいのが市販の『味付けいなりあげ』。ごはんを詰めるだけで立派ないなり寿司が完成します。こちらのレシピでは、ご飯にいりごまと細かく刻んだ甘めの梅干しを混ぜていますね。甘さと酸っぱさが丁度よくマッチしたいなり寿司です。
キャラ弁に光るデコいなりレシピ
■ トトロと真っ黒クロスケがかわいいいなり寿司
【材料】
・油揚げ:1/2枚
・ご飯:適量
・海苔、スライスチーズ:適量
シンプルな材料でできるこちらのいなり寿司は、世代を問わず人気の映画『となりのトトロ』に登場する「小トトロ」と「真っ黒クロスケ」をモチーフにしています。小トトロは成形が少々難しいので、ラップを使うといいですよ。こんなにかわいいいなり寿司がお弁当箱に入っていたらうれしいですよね。お母さんのアイデアが光る愛情いなり寿司です。
■ ディズニーの人気キャラ「デール」のいなり寿司
【材料】
・ご飯:茶碗1杯
・いなりあげ:1枚
・ハンバーグ:1個
・チェダーチーズ:2枚
・海苔:1枚
・ブロッコリー:少々
・卵:2個
・砂糖:少々
・にんじん:少々
・ソーセージ:1本半
・しめじ頭部分:3個
・サラスパ:1本
・スライスチーズ:1枚
・イチゴ:2個
こちらのレシピのモチーフは、ディズニーの人気キャラクター「チップ」と「デール」。お弁当を作る前にしっかりラフスケッチを描いたというだけあって、とても完成度が高いですね。チップとデールを見分けるには色が肝心なので、チップはハンバーグで、デールはいなり寿司で作られています。ソーセージとしめじを使ったどんぐりも、素晴らしい完成度ですね。
■ ピカチュウの表情がかわいすぎるいなり寿司
【材料】(3人分)
・ご飯:3/4合
・寿司酢:大さじ1と1/2
・いなりあげ:5枚
・海苔:1/6枚
・スライスチーズ:1/6枚
・赤ソーセージ:1本
・魚肉ソーセージ:1/2本
・マヨネーズ:少々
子どもに大人気のアニメ「ポケットモンスター」の人気キャラ「ピカチュウ」のいなり寿司がこちら。耳がなくてもピカチュウだとわかるクオリティの高い表情に注目です。目・鼻は海苔とスライスチーズ、頬は赤ソーセージの皮でできています。表情によっていなり寿司の具材を変えてもいいですね。成形が難しく思えるまん丸のお顔は、ラップを使えば簡単です。
■ ズボラさんでも挑戦できるぐでたまいなり寿司
【材料】
・油揚げ:1枚
・しぐれ煮:適量
・フリルレタス:適量
・うずらの卵:2個
・ご飯:適量
・塩:少々
サンリオの人気キャラクター「ぐでたま」が入ったこちらのいなり寿司は、作り方がとっても大胆。油揚げの中に味の決め手となるしぐれ煮を詰め、その上にレタスをのせたら、うずらの卵を丸ごと詰めます。その上にご飯を詰め込み、半分に切れば、うずらの卵も真っ二つに。卵の黄身をぐでたまの顔に見立てて、仕上げに海苔で表情を作れば完成です。
■ 桜でんぶでつくるピンク色のぶたさんいなり寿司
【材料】
・酢めしor白ごはん:子供茶碗半分
・桜でんぶ:小さじ1
・赤ウィンナー:輪切り2枚
・海苔:適量
・稲荷揚げ:1つ
・焼きパスタ:1本
・ぶぶあられ:あれば
ピンク色のぶたさんの顔には「桜でんぶ」を混ぜています。でんぶとは蒸した魚肉を細かくほぐし、味をつけたもので、食紅で淡いピンク色に着色したものを桜でんぶといいます。また、キャラ弁を作るときは「材料の固定方法」に悩みますが、こちらのレシピのように焼きパスタを使用すると、作るときには固くても、昼ごろには、ふやけてやわらかくなっているので食べられますよ。
■ スライスチーズで作るおさるさんのいなり寿司
【材料】
・いなり寿司:2個
・スライスチーズ:1枚
・ハム:適量
・海苔:適量
・焼きパスタ:適量
スライスチーズで顔と耳を作り、海苔で表情を作ったこちらのレシピは、かわいいおさるさんのいなり寿司。ハムで頬の桃色をつけることで、愛らしさがぐんとアップします。細かいパーツは爪楊枝やストローなど、ご家庭にある身近なものを利用してカットしています。スライスチーズと海苔さえあれば、他にも色んなキャラクターにチャレンジできますね。
■ 応援にぴったりのいなり寿司は運動会で持たせたい
【材料】
・いなりあげ:1個分
・酢飯:約30g
・かまぼこ:少量
・カニカマ:少量
・パスタ:少量
・海苔:少量
いなりあげに入ったおにぎりたちが応援してくれるというかわいすぎるいなり寿司は、運動会のお弁当にぴったりです。おにぎりで作った女の子には赤いハチマキを、男の子には白いハチマキを巻いていて、ハチマキは赤も白もカニカマでできています。爪楊枝とマスキングテープを使った旗を持たせることで、応援している雰囲気がより伝わりますね。
■ かわいいしろくまさんが応援してくれるいなり寿司
【材料】
・ご飯:適量
・すし酢:適量
・いなりあげ:個数分
・かまぼこ:5cm
・カニカマ:1本
・海苔:適量
・ビアハム:適量
・焼きパスタ:適量
・マヨネーズ:少々
にょきっと顔をのぞかせるしろくまがかわいいこちらのレシピも、先ほどに続き運動会の応援にぴったりのいなり寿司です。ポイントは、おにぎりのサイズ。しろくまの顔を丁度よくのぞかせるよう、いなりあげのサイズとおにぎりのサイズを合わせましょう。表情は海苔で作りますが、パンチがあると写真のようにとてもクオリティが高い表情が作れますよ。
■ サンタ☓トナカイ☓雪だるまでXmasいなり寿司
【材料】(2〜3人分)
・酢飯:1合分
・いなりあげ:10枚
・海苔:1枚
・カニカマ:4本
和のイメージの強いいなり寿司ですが、Xmas仕様にデコレーションすれば、立派なパーティメニューになります。用意するものは、通常のいなり寿司に加えてカニカマと海苔だけというのがうれしいポイント。これだけで、サンタクロース、トナカイ、雪だるまの3種類のいなり寿司が作れるんですよ。1種類だけでなく3種類並べると、かわいさとXmas感も倍増ですね。
■ かぼちゃ&おばけのハロウィンいなり寿司
【材料】
・いなりあげ:2個分
・酢飯:2個分
・海苔:少量
・キュウリ:少量
・スライスチーズ:少量
・ハムや人参など:少量
かぼちゃとおばけがかわいいこちらのいなり寿司は、ハロウィンにぴったりです。このレシピでこだわっているのがおばけの帽子。海苔を切っただけではないんです!スライスチーズを海苔で巻くことで、帽子のような分厚い質感を表現しています。海苔だけで表情が作れるジャック・オ・ランタン(かぼちゃ)のいなり寿司は、今すぐ作ってみたくなりますね。
■ おばけたちが大暴れ!?ハロウィンいなり寿司?
【材料】
・酢飯(白、オレンジ、緑、黒)
・いなりあげ
・スライスチーズまたはチェダーチーズ
・海苔
・にんじんまたはぶぶあられやハム
酢飯の色までこだわって、おばけたちを表現しています。とびっこ・ふりかけでジャック・オ・ランタンのオレンジ色を、でんぶ・ふりかけでフランケンシュタインの緑色を、黒ゴマ・ゆかりで黒猫の黒色を出します。いろんな色を使うことで、ミイラ男やガイコツの白色も引き立ちますね。レシピでは1つのいなりあげに2つずつおばけが入っていますが、たくさん作れないという場合は1つずつでも十分インパクトありますよ。
■ おばけたちが大暴れ!?ハロウィンいなり寿司?
【材料】
・酢飯(白、オレンジ、黒)
・いなりあげ
・スライスチーズまたはチェダーチーズ
・海苔
・にんじんまたはぶぶあられ、ハム
・鰹節
前述のジャック・オ・ランタンに加え、蜘蛛の巣・フクロウ・おばけ・目玉おばけ・十字架をモチーフにしたいなり寿司です。フクロウの茶色いからだはおかかをまぶして作っています。他のモチーフの色つけは、先ほど紹介したレシピと同じですね。パーツは主に海苔やチーズで作っていますが、蜘蛛の巣についた水滴は、ぶぶあられで表現しています。
■ こどもの日に作りたい鯉のぼりいなり寿司
【材料】(4人分)
・いなりあげ:6枚
・酢飯:1合
・海苔:1/4枚
・スライスチーズ:1枚
・チェダーチーズ:1枚
・スナップエンドウ:適量
・トマト:適量
こちらのレシピでは、いなり寿司はスタンダードなものですが、その上にのせている玉子焼きが鯉のぼりをモチーフにしています。玉子焼きは好みの形に切ることが簡単で扱いやすいため、キャラ弁初心者にもおすすめの具材です。鯉のぼり以外にも色んなキャラクターにチャレンジできますよ。忙しくてもひと工夫したいときに覚えておきたいデコレーションですね。
■ 桃の節句に作りたいおひな様の仲良しいなり寿司
【材料】
・酢飯:適量
・いなりあげ:適量
・海苔:適量
海苔だけで楽しめるデコレーションがおひな様のいなり寿司。1つのいなり寿司に仲良く肩を寄せ合っている姿がとても微笑ましいですね。材料にはないですが、でんぶや『花おすしの素』(野菜色素で色づけした市販の粉末すし酢)を使用して頬を色づけると、かわいさがぐんとアップしますよ。小鳥バージョンのおひな様もかわいいので、ぜひレシピをのぞいてみてください。
■ 梅雨も楽しいアジサイとカエル親子のいなり寿司
【材料】
<あじさい>
・いなりあげ:1枚
・白酢飯:適量
・チーズ、ハム、魚肉ソーセージなど:少量
・枝豆、キュウリ:少量
・焼きパスタ:少量
<カエルとおたまじゃくし>
・いなりあげ:1枚
・緑酢飯:15g
・黒酢飯:15g
・スライスチーズ、海苔:少量
・おしゃぶり昆布:少量
鬱陶しい梅雨の時期に作ってほしいキャラ弁です。カエルの顔になる緑酢飯はでんぶ・ふりかけ・青のりなどで色を出します。オタマジャクシの顔になる黒酢飯は黒ゴマを使って作りましょう。表情にはチーズと海苔を使います。アジサイはチーズ・ハム・魚肉ソーセージなどを花型で切り抜き、白酢飯のいなり寿司にまぶして作ります。
スタンダードないなり寿司を時短で作るレシピ
■ 15分で作れる「詰めてから煮る」いなり寿司
【材料】
・米:1合
・にんじん:1/4本
・いんげん:5本
・干ししいたけ:5g
・煮汁
・水:300ml
・酒:大さじ3
・酢:大さじ3
・砂糖:大さじ3
・薄口しょうゆ:大さじ3
・塩:小さじ1/2
いなりあげの味つけ、酢飯作り、いなりあげに酢飯を詰める、といういなり寿司の基本的な工程を大幅にカットした時短で作れるいなり寿司がこちらのレシピ。何と生米と具材を直接油揚げに詰め込むというから驚きです。具材を詰めた油揚げと調味料を圧力鍋へ入れて加熱・加圧を行えば、あっという間に出来上がりますよ。
いなり寿司にぴったりの献立
■ シンプルだからおいしいブロッコリーのおひたし
【材料】(4人分)
・ブロッコリー:1株
・めんつゆ:120〜150ml
・生姜のしぼり汁:小1/2〜2/3
・鰹節:適量
お弁当の彩りに大活躍のブロッコリーは、いなり寿司のきつね色との相性も抜群です。ただ、いつも塩ゆでになってしまいがちなのが悩みの種ですよね。こちらのレシピは、見た目はいつもの塩ゆでブロッコリーですが、だしの味が決め手となっています。めんつゆと鰹節さえあれば作れますので、さっそくチャレンジしてみましょう。
■ ピリ辛ナスの揚げ煮はいなり寿司にぴったり
【材料】
・なす:6〜7本
・ネギ:適量
<タレ>
・しょうゆ:大さじ3
・酢:大さじ1と1/2
・砂糖:大さじ1
・みりん :大さじ3
・刻みネギ :1/3本
・おろしショウガ :1かけ
・豆板醤:小さじ1/2〜1
いなり寿司は、それだけで完結してしまうメニューだからこそ、副菜にはしっかり味がついていてほしいもの。こちらのレシピでご紹介するのは単なる揚げナスではありません。たくさんあるタレの材料を混ぜ合わせて、とてもしっかりとしたお味に仕上げます。味の決め手は豆板醤。ピリ辛のナスは甘いいなり寿司のお供に最適ですよ。
■ 見た目にも鮮やかな筑前煮で料理上手をアピール
【材料】(4人分)
・鶏もも肉:1枚
・ごぼう:1/2本
・れんこん:80g
・にんじん:1/2本
・しいたけ:4個
・さやいんげん:5本
・しょうゆ、みりん:各大さじ2
・ごま油:小さじ2
いなり寿司にたくさん野菜を詰め込んでいない限り、栄養の偏りが心配になりますよね。そんなときは、根菜をたくさん使った筑前煮を作ってみましょう。冷えてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。お正月料理にも欠かせない筑前煮をササッと作れば、料理上手だというアピールになりますよ。煮汁がなくなるとコゲついてしまうので、火の番をしっかりしましょう。
■ 甘辛のあんがおいしいさつまいものそぼろ煮
【材料】(2人分)
・さつまいも:1本
・豚ひき肉:100g
・だし:200ml
・砂糖:大さじ1/2
・酒、みりん、しょうゆ:各大さじ1と1/2
・片栗粉:大さじ1
・水:大さじ1
・サラダ油:小さじ1
・万能ねぎの小口切り:2〜3本分
肉のうまみがさつまいもをさらにおいしくさせる「さつまいものそぼろ煮」は、お子様も大好きな一押しメニューです。さつまいもは火が通るのがとてもはやいので、様子を見ながら煮るようにしましょう。仕上げに加えるしょうがは、風味をアップさせてくれますよ。今回は豚ひき肉を使っていますが、鶏ひき肉を使ってもいいですね。
■ さんまのオイスターソース煮ゆずみそ仕立て
【材料】(4人分)
・さんま:4尾
<下味>
・塩:小さじ1/2
・ゆず:1個
・長ねぎ:1と1/2
<合わせ調味料>
・砂糖:大さじ3
・オイスターソース:大さじ2
・赤みそ:大さじ2
・酒:大さじ2
・みりん:大さじ1
・水:200ml
いつも塩焼きになりがちなさんまですが、今回は煮てみましょう。このレシピで味の決め手となるのが「オイスターソース」。なかなか使う機会が少なくて、冷蔵庫に入れっぱなしになりがちですが、煮物にも使える万能調味料です。ゆずみその調味料に加えて、さんまを煮てみましょう。20分ほどコトコト弱火で煮れば、完成。
■ 時間のない日の夕食に作りたい鮭の包み焼き
【材料】(2人分)
・鮭:2切れ
・ねぎ:7〜8?分
・みそ:大さじ2〜3
・かぼす:適量
こちらのレシピは、時間のない日の夕食にぴったりのメニュー。まず、塗るだけで手軽に西京焼きができてしまうというお手軽みそ『マルコメ 料亭の味 西京焼き用みそ』を使用しているので、ほかに味付けは不要です。また、具材をアルミホイルで包む包み焼きならフライパンを汚さずに調理できるため、後片付けが簡単だというのもうれしいですね。
■ メイソンジャーで作るお手軽&具だくさん茶碗蒸し
【材料】(1人分)
・卵:1個
・白だし:小さじ4
・水:150ml
・みりん:小さじ1
・しょうゆ:小さじ1
・ちくわ:1本
・水菜:30g
・しめじ:30g
・にんじん:適量
・万能ねぎ:適量
メイソンジャーで作る茶碗蒸しなら、お弁当にも持って行けます。茶碗蒸しなのに蒸し器が不要のレシピなので、後片付けが面倒でないというのもうれしいポイント。いろんな野菜が入っているので、いなり寿司のおかずにもぴったりですね。レシピに記載のある材料のほか、冷蔵庫の残り物など、お好みのものを入れてもOKですよ。
■ 具だくさんで栄養満点の白だしチャウダー
【材料】(6人分)
・湯:600ml
・白だし:大さじ2
・れんこん:120g
・しょうが:小さじ1/2〜1
・塩:適量
・かいわれ大根:適量
・大根:300g
・にんじん:120g
・スライスベーコン:30g程度
・塩:小さじ1/3
・水:大さじ1
・サラダ油:小さじ1
甘いいなり寿司を食べていると、あたたかいスープが飲みたくなるもの。そんなとき、野菜がたっぷり入った白だしスープは相性抜群!作り方も簡単なので、とってもおすすめです。野菜を蒸し炒めたら、白だしで煮て、最後にすりおろしたれんこんを加えます。こうすることでスープにとろみがつきますよ。かいわれ大根を飾れば完成です。
■ ふんわり卵がおいしい中華風コーンスープ
【材料】(4人分)
・水:1,000cc
・コーンクリーム缶:1缶
・ホールコーン缶または冷凍コーン:適量
・鶏ガラスープ:大さじ2
・しょうゆ:小さじ1〜2
・塩:小さじ1〜2
・コショウ:少々
・片栗粉:大さじ1〜1と1/2
・卵:1〜2個
・その他好みの食材:適宜
・ごま油:お好みで
中華風のコーンスープもおいしいですよね。ご家庭ではあまり作らないメニューのひとつですが、作り方はとても簡単なんです。片栗粉と卵以外の材料を火にかけて混ぜ合わせたら、ひと煮立ちさせましょう。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら、溶き卵をふんわりとさせます。仕上げにごま油をかけて風味づけしましょう。ごま油は、火を消す前に入れないと、油っぽくなってしまいますのでご注意ください。
いなり寿司というと、面倒な工程を想像してしまいますが、簡単に作れるレシピばかりを集めました。ご紹介した副菜と合わせて、ぜひ作ってみてくださいね。
まとめ/mouton293
