少しずつ暖かくなり、スーパーにも春野菜が並んできましたね。が、しかし。〈季節のものだからとってもお手頃♪〉ではないのが悲しいところ……。ならば、少しでもおいしく、旬の恵を堪能しませんか？？本日は、人気料理家・藤井恵さんに教わった、かぶが主役のレシピをご紹介。おいしさの極意は、煮るでも炒めるでもなく、〈焼く〉という手法に。シンプルながらその味わいはごちそう級！ジューシーなかぶの甘みを、ぜひ楽しんで