熊本県の人吉・球磨（ひとよし・くま）エリアはいま“風水”によるまちおこしを推進しています。「人吉・球磨」とは、人吉市と球磨郡9町村からなる熊本県南部の地域を指します。初めて聞いた時、二度見、ならぬ二度聞きしてしまいました。いったいどんなことが行われているのでしょう？で、どんな美味しいものが食べられるのでしょうか。人吉・球磨エリアはなぜ「風水都市」を標榜しているのか。そして、まちおこしを牽引する「