ほうれん草の簡単副菜3品を写真でチェック冬が旬のほうれん草。栄養豊富なうえ、鮮やかな緑色は献立の彩り要員としても優秀な野菜です。今回はさっと作れる簡単おかず3品を紹介します。「ほうれん草」についてビタミン、ミネラルを豊富に含む緑黄色野菜の代表格。アクがあるので、基本的に下ゆでしてから使います。これから出回るちぢみほうれん草も寒さに当たって甘みが増した冬の味覚のひとつです。『ほうれん草のくたくた煮』の