ホテル椿山荘東京「春のお花見ランチ＆ディナービュッフェ2024」椿と桜が同時に咲き誇る庭園を見ながら満喫
◆ホテル椿山荘東京「春のお花見ランチ＆ディナービュッフェ2024」椿と桜が同時に咲き誇る庭園を見ながら満喫
ホテル椿山荘東京は、庭園が椿と桜で彩られる時期に合わせ、厳選された食材を使用した春らしいメニューを堪能できる「春のお花見ランチ＆ディナービュッフェ」を、2024年2月16日（金）より提供。
今春はうずらの卵入りのスコッチエッグや、うさぎをイメージしたいちごのカップケーキなど、イースターにちなんだ料理やスイーツもラインナップ。春野菜や旬の魚介を満載にしたビュッフェで特別なお花見を楽しんで。
ランチ・ディナーともに魅力あふれる料理が勢揃い
お食事コーナーでは、「桜海老とアスパラガスのキッシュ」やディナービュッフェ限定の「春の彩お好みちらし寿司」、ランチビュッフェ限定の「自家製桜海老ラー油で仕上げる汁なし担々?」など、季節の食材をふんだんに使った和・洋・中のメニューが登場。毎年好評の「点心3種の熱々セイロ蒸し」は、ランチ・ディナーともに目の前で蒸しあげて提供される。
豪華食材を贅沢に使用した特別メニューも味わって
そのほかには、ディナービュッフェ限定のライブキッチンで切り分ける「サーロインローストビーフ」、チケット制の特別メニュー「牡丹海老の握り寿司と白海老の一口手巻き 食べ比べ」などがおすすめ。
ポップでキュートなイースターメニューも初登場
デザートは、「苺ゼリー 桜シロップ添え」や「椿ジャム入りミックスベリータルト」など、春らしいスイーツをはじめ、うさぎをイメージした「苺のカップケーキ」や、ちょこんとのった卵型の飾りがかわいらしい「エッグタルト」など、今春はイースターにちなんだ料理やスイーツも取り揃えている。また子供には、中にお菓子が入ったホテルオリジナルデザインの小さな肩がけの「スイーツバッグ」をチケット制で用意。
春にぴったりな華やかなカクテルもお見逃しなく
ドリンクは、ディナービュッフェ限定の鮮やかな色味がキュートな「ピンクミモザ」や、桜の花びらがグラスの中で揺らめく「桜ジントニック」など、目でも楽しめる季節のおすすめカクテルも堪能できる。
昼は椿と桜咲く日本庭園、夜は東京雲海との共演「夜桜雲海」の幻想的な景色とともに、極上ビュッフェを満喫してみては。
◆ビュッフェの会場は？
ホテル椿山荘東京の庭園は、2月になると早咲きの河津桜や寒緋桜などが開花し、4月中旬頃にかけて約20種100本の桜が順に見頃を迎え、庭園を鮮やかにピンク色に染める。清々しく澄んだ早朝の陽の光に照らされる“朝桜”や、幻想的な東京雲海と桜、夜の桜色のライトアップを組み合わせた“夜桜雲海”を楽しんで。1〜3月にかけては、ホテルのシンボルである約100種2300本の椿が咲き誇り、椿と桜を同時期に見られるのが嬉しい。
ホテル椿山荘東京は、庭園が椿と桜で彩られる時期に合わせ、厳選された食材を使用した春らしいメニューを堪能できる「春のお花見ランチ＆ディナービュッフェ」を、2024年2月16日（金）より提供。
今春はうずらの卵入りのスコッチエッグや、うさぎをイメージしたいちごのカップケーキなど、イースターにちなんだ料理やスイーツもラインナップ。春野菜や旬の魚介を満載にしたビュッフェで特別なお花見を楽しんで。
ランチ・ディナーともに魅力あふれる料理が勢揃い
お食事コーナーでは、「桜海老とアスパラガスのキッシュ」やディナービュッフェ限定の「春の彩お好みちらし寿司」、ランチビュッフェ限定の「自家製桜海老ラー油で仕上げる汁なし担々?」など、季節の食材をふんだんに使った和・洋・中のメニューが登場。毎年好評の「点心3種の熱々セイロ蒸し」は、ランチ・ディナーともに目の前で蒸しあげて提供される。
豪華食材を贅沢に使用した特別メニューも味わって
そのほかには、ディナービュッフェ限定のライブキッチンで切り分ける「サーロインローストビーフ」、チケット制の特別メニュー「牡丹海老の握り寿司と白海老の一口手巻き 食べ比べ」などがおすすめ。
ポップでキュートなイースターメニューも初登場
デザートは、「苺ゼリー 桜シロップ添え」や「椿ジャム入りミックスベリータルト」など、春らしいスイーツをはじめ、うさぎをイメージした「苺のカップケーキ」や、ちょこんとのった卵型の飾りがかわいらしい「エッグタルト」など、今春はイースターにちなんだ料理やスイーツも取り揃えている。また子供には、中にお菓子が入ったホテルオリジナルデザインの小さな肩がけの「スイーツバッグ」をチケット制で用意。
春にぴったりな華やかなカクテルもお見逃しなく
ドリンクは、ディナービュッフェ限定の鮮やかな色味がキュートな「ピンクミモザ」や、桜の花びらがグラスの中で揺らめく「桜ジントニック」など、目でも楽しめる季節のおすすめカクテルも堪能できる。
昼は椿と桜咲く日本庭園、夜は東京雲海との共演「夜桜雲海」の幻想的な景色とともに、極上ビュッフェを満喫してみては。
◆ビュッフェの会場は？
ホテル椿山荘東京の庭園は、2月になると早咲きの河津桜や寒緋桜などが開花し、4月中旬頃にかけて約20種100本の桜が順に見頃を迎え、庭園を鮮やかにピンク色に染める。清々しく澄んだ早朝の陽の光に照らされる“朝桜”や、幻想的な東京雲海と桜、夜の桜色のライトアップを組み合わせた“夜桜雲海”を楽しんで。1〜3月にかけては、ホテルのシンボルである約100種2300本の椿が咲き誇り、椿と桜を同時期に見られるのが嬉しい。
