帝国ホテル 東京にいちごのケーキが続々登場！定番人気のショートケーキや4日間限定のカスタードプディングなど
帝国ホテル 東京のホテルショップ「ガルガンチュワ」内「パティスリー ガルガンチュワ」にて、いちごを使ったスイーツが販売される。定番人気のショートケーキや新作スイーツをはじめ、2024年1月12日（金）から1月15日（月）までの「苺 DAYS」には、4日間限定で楽しめる苺のカスタードプディングやサントノレなども登場。みずみずしく甘く香りたつ、いちご尽くしで贈る特別なシーズンをお見逃しなく。
帝国ホテルが贈る、華やかで美しいいちごスイーツの数々
東京料理長・杉本雄さんプロデュースのもと、各部門のシェフが伝統を継承しつつも多彩な商品を開発しているホテルショップ「ガルガンチュワ」。旬の味覚を使った季節ごとの商品を販売する。環境に負荷をかけないパッケージを採用するなど、サステナブルな取り組みにも挑戦している。
1月15日が「いいいちご」の語呂合わせになることから、2024年1月12日（金）から1月15日（月）までは、いちご尽くしのスイーツが揃う4日間限定の「苺 DAYS」を開催。いちごとホワイトチョコレートのマリアージュが楽しめる「フルール フレーズ」や、美しく繊細に仕上げられた「タルト フレーズ」、帝国ホテル伝統のカスタードプディングにいちごを合わせた「苺のカスタードプディング」などの新作がラインナップ。ほかにも、いちごの魅力を存分に味わえる全9種類のスイーツがショーケースを彩る。
苺のショートケーキ
バターのコクを感じられるしっかりとした味わいのスポンジ生地に、さくらんぼのリキュール「マラスキーノ」を効かせた帝国ホテルで愛され続けるケーキ。
苺のショートケーキ
価格：1250円（税込）
販売期間：〜2024/5/31（金）
【新作】フルール フレーズ
いちごとホワイトチョコレートの2種類のムースに、甘酸っぱいフランボワーズのコンフィチュールがアクセントの、口どけのよいケーキ。
フルール フレーズ
価格：1700円（税込）
販売期間：2023/12/26（火）〜2024/2/29（木）
【新作】タルト フレーズ
ローズマリー風味のいちごのコンフィチュールをアクセントにしたいちごのタルト。
タルト フレーズ
価格：1800円（税込）
販売期間：2024/1/5（金）〜2/29（木）
【新作】苺のカスタードプディング ※「苺 DAYS」期間限定商品
卵本来の風味やバニラビーンズの香りを活かした帝国ホテル伝統のカスタードプディングに、いちごのパンナコッタと甘酸っぱいいちごのソースが合わせられた。
苺のカスタードプディング
価格：1500円（税込）
販売期間：2024/1/12（金）〜1/15（月）
苺のミルフィーユ
730層にも手折りしたパイ生地で甘酸っぱいいちごと、グランマルニエとバニラが香るカスタードクリームを挟んだ1品。
苺のミルフィーユ
価格：2200円（税込）
販売期間：2024/1/12（金）〜1/15（月）
※2024年3月に再販予定
苺のサントノレ ※「苺 DAYS」期間限定商品
サクサクとしたパイ生地にいちご風味のクリーム、シュークリーム、いちごが飾られた。甘酸っぱいいちごのコンフィチュールがアクセント。
苺のサントノレ
価格：1650円（税込）
販売期間：2024/1/12（金）〜1/15（月）
苺のミルクロール
甘酸っぱいいちごのピューレをしみ込ませたしっとりとしたロール生地で、まるごとのいちごと濃厚なクリームを巻いたロールケーキ。
苺のミルクロール
価格：3300円（税込）
販売期間：2023/12/26（火）〜2024/2/29（木）
【新作】苺のタルト
いちごと爽やかなマスカルポーネクリーム 、コクのあるカスタードクリームを合わせた、いちごの甘味や香りを楽しめるタルト。
苺のタルト
価格：5800円（税込）
サイズ：直径15cm
販売期間：2023/12/26（火）〜
ショートケーキ アニヴェルセル（生クリーム）
帝国ホテル伝統のショートケーキに、いちごやフランボワーズ、金箔、バラの花びらが飾られた。
ショートケーキ アニヴェルセル（生クリーム）
価格：5800円（税込）
サイズ：直径15cm
販売期間：通年
