前日漬け込みなら味がぼやけない！冷めてもおいしい夏の「から揚げ」

2022年8月9日 17時0分

前日漬け込みで味もしっかり

子どもも大人も大好きな「唐揚げ」。食材にしっかり火を通す唐揚げは傷みにくいので、じつは夏のお弁当におすすめです。しかも、前日から漬け込んでおけば朝は揚げるだけでOK！冷めてもおいしいしっかり味の唐揚げレシピを集めました。

［サクサク鶏もも唐揚げミニ＊お弁当］

by カリンダ☆

お弁当用の、小さいサイズ唐揚げです。揚げ時間も短時間です。ミニ（プチ）サイズなので、お子様にもオススメですよ。

油フライパン5mm！鶏胸肉ゆず胡椒唐揚げ

by ほっこり～の

ピリッとゆず胡椒が効いた大人の唐揚げ。鶏むね肉は味が染みて柔らかジューシー！少ない油なので、揚げ物が気楽に作れます♪

カリッうま！砂肝(砂ずり)の竜田唐揚げ♡

by kittko♡

外側サクサク、中はコリコリ♡砂ずり(砂肝)に味がしっかりついてるので大人のおつまみにも◎みんなが大好きな竜田唐揚げです♡

＊しっかり下味！タコの唐揚げ＊

by ＊NARUTO＊

つくれぽ100人。
◆2回目の話題入りレシピ◆

下味がしっかり付いたタコの唐揚げ！
初めて作る方でも美味しく作れます♪

かつお＆まぐろの刺身は翌日唐揚でお弁当に

by moj

夕食のお刺身が残ったら、とりあえず、お酒・醤油に浸します。翌日、フライパンでコンガリ焼いてお弁当のおかずに大変身！

前日から漬け込むことで味がしみ込んで、おいしさアップ！定番の鶏肉のほか、タコやカツオ、マグロなどの魚介も唐揚げにすれば、お弁当おかずとして大活躍。揚げ物は食べごたえもあって、ご飯のお供にもぴったりです。ぜひお試しください。

水分が少ないおかずを選ぶ
おかずの味つけは濃いめにする
おかずは十分に加熱調理する
作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する