レシピ「めっちゃ簡単！ うどんグラタン」がネットで反響「まったり濃厚クリームにとろとろチーズ、モチモチうどんが美味！」
冬に無性に食べたくなる、こってりクリームグラタン。
そんなグラタンをうどんを使ってアレンジした「めっちゃ簡単！ うどんグラタン」を料理コラムニスト、山本ゆり (@syunkon0507) さんがレシピ投稿。
Twitterで話題になっています。
寒い日に特にお勧め
【めっちゃ簡単‼️うどんグラタン】
まったり濃厚クリームにとろとろチーズ、モチモチうどんが美味！
ただレンジでうどんを解凍し、小麦粉と牛乳絡めてチン。チーズかけて焼くだけ。チーズを省いてクリームうどんで終わっても美味しい。好みで温玉乗せたらより濃厚に。↓
と、山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) さんのレシピツイート。
レシピを見ていくと、
レンジでうどんを解凍、小麦粉と牛乳絡めてチン。チーズかけて焼く……といったもの。
冷凍うどんが使えるレシピは手軽で嬉しいですよね。
また
?耐熱性の器に冷凍うどんを水にくぐらせて乗せ、ふわっとラップで3分チン。ほぐして小麦粉大さじ1を絡め、牛乳100ml、だし醤油(麺つゆ)を適量混ぜラップ無しで2分チン
?混ぜてチーズ乗せ、トースターで軽く焦げるまで焼く。好みで温玉をのせ、味をみて追加でだし醤油を。
★好みで明太子をのせても
と、続けて調理方法の詳細がツイート。
さらに
●ゆでうどんの場合は最初2分くらいで(1回めの加熱後は熱々じゃなくてもほぐれたら大丈夫です！)
●レンジのワット数が違う方は表参照
●焼き過ぎるとパサつくのでチーズがちょい焦げたくらいでストップ(うちのトースターは5〜6分でした)
●ダマになったら具と思って下さい
「ダマになったら具と思って下さい」といった心得も伝授。
Twitter上では、
・早速昼ごはんに作りました！！チーズが絡んでおいしい〜
・こんな寒い日には最高ですね！
・おいしそうーー！！(＊ﾟ∀ﾟ)=3❤
・洗い物も少ないし、簡単でとても美味しかったです！
「早速昼ごはんに作りました！！」「おいしそうーー！！」とコメントが寄せられていました。
※画像提供：
山本ゆり（syunkon レンジは600W)（@syunkon0507）さん
https://twitter.com/syunkon0507
