コラーゲンたっぷり♡なんちゃって参鶏湯（サムゲダン）で体の芯から暖まろう♪

韓国料理のひとつで夏に食べられることの多い参鶏湯（サムゲダン）。
「三伏（さんぷく）の時期に食べると良い」とされていますが、三伏の時期は7月中旬から8月上旬・・かなり暑いです！

食べると翌日にはお肌がぷっくり、ツルツルになる〜♡と絶賛される参鶏湯（サムゲダン）♪
寒い冬なら、たくさん食べられそうですね！(*^o^*)

鶏をまるまる1羽使い、内臓部分に高麗人参・もち米などを入れて長時間煮込むスープですが、家庭で作るのはかなり大変ですね。
そこで、参鶏湯（サムゲダン）のアレンジレシピ「なんちゃって参鶏湯（サムゲダン）」を紹介します♪

鶏手羽元を30分煮るだけ！参鶏湯（サムゲダン）スープ

鶏手羽元を使えば、鶏の中に具材を詰め込むなんてことはしなくてもOK！煮る時間も少なくて済むので気軽に作れるのが嬉しいですね♪鶏手羽元とご飯、ごぼう・ニンニク・生姜・ネギ・クコの実を入れてクツクツ煮込みます☆

煮るだけの参鶏湯(サムゲタン)風スープ

レシピの食材・材料
鶏手羽元
◉塩
◉酒
ごぼう
ネギ

手羽先でもOK！もち米・ごぼう・ニンニク・生姜・長ネギを使ったレシピです♪

お手軽！参鶏湯

レシピの食材・材料
鶏手羽
もち米
ごぼう
ニンニク
しょうが

炊飯器で作る簡単♪参鶏湯（サムゲダン）

鶏手羽元・長ネギ・餅・塩・鶏がらスープの素・お水を炊飯器に入れてスイッチオン♪放置するだけで参鶏湯（サムゲダン）が完成です！器に盛り付けたらごま油をたらしましょう♡

手羽元と長葱の参鶏湯風スープ

レシピの食材・材料
手羽元
長葱
生姜
塩
顆粒鶏ガラスープ

鶏1羽を使う参鶏湯（サムゲダン）レシピ

丸鶏にニンニク・生姜・もち米を詰めて40分煮込みます。使うニンニクの量は、なんと20片！風邪などで体力が弱ったときのスタミナ補給に！

ニンニクたっぷり簡単参鶏湯♡

レシピの食材・材料
丸鶏
ニンニク
しょうが
もち米(洗って水に浸しておく)
塩、こしょう

忙しい人はレトルトでもOK！

コトコト煮る時間が無い！という人や、風邪気味なので調理するのがしんどい・・という人は、レトルトの参鶏湯（サムゲダン）がお勧めです♪温まるだけなので楽チン♪

レトルト参鶏湯

参鶏湯セットで作ると本格的に

参鶏湯💕💕夏にもいいらしい👍トロトロ〜鶏肉😍💕

スーパーで売られている鶏1羽と参鶏湯（サムゲダン）セットを使えば、本格的な参鶏湯が楽しめます。セットには五加皮・甘草の根・ナツメ・川芎（センキュウ）・何首鳥（ツルドクダミ）・黄旗・朝鮮人参など手に入りにくい材料が乾燥した状態で入っています。
参鶏湯にハマって本格的に作りたい！という人はぜひ試してみて下さいね！

「コラーゲンたっぷり♡なんちゃって参鶏湯（サムゲダン）で体の芯から暖まろう♪」のレシピと料理写真をもっと詳しく見たい方はこちら

（著＆編集：SnapDish編集部）