自分色にカスタマイズ☆「ステンドグラスゼリー」を作ってみた！
9月といってもまだまだ冷たい物が食べたくなる時も…！アイスとまではいかないけど、ぷるぷるひんやりした甘い物が食べたい！と思っている人必見です。今回は見た目もキレイで、眺めるだけで癒される美スイーツを紹介します！
ステンドグラスのように透明感あるゼリーなので、うっとりすること間違いなし！ゼリーの素の色で自分好みにチョイスして、自分だけのオリジナルゼリーを作ってみるのも楽しいかもしれませんよ♪
参考にしたレシピはこちら！
キラキラのステンドグラス☆モザイクゼリー
ゼリーの素で綺麗なおもてなし用パーティーデザートが簡単に作れます♪ゼラチンのコラーゲンたっぷりで女子に嬉しい美肌効果も！
今回私は、市販のゼリーの素を2種類にし、色調も黄緑（マスカット味）とオレンジに変えてみました。
キラキラゼリーを作ってみます！
1．材料を準備
ゼリーの素2種類、牛乳3カップ、砂糖大匙６、板ゼラチン約18g、ラム酒を少々、サラダ油を用意します。
2．色付きゼリーを作る
パッケージにあるレシピの水の半分の量を使って色付きのゼリーを作ります。
3.色付きゼリーをカットし、型に入れる
ゼリーが出来上がったら、型から取り出し、さいころ状にカットして、大きな型に入れます。型には、キッチンペーパー等を使って油を軽く塗っておくと、ゼリーを取り出す時に便利です。また、この時に小さめにカットすることがポイント！
4．型に流し込むゼリーを作る
鍋に、牛乳に砂糖を加えて加熱します。板ゼラチンは水に2〜3分ほど浸したら、鍋に入れます。ラム酒も数滴入れます。
5．型に流し込む
４の荒熱が取れ、常温になったら、３に流し込み、冷蔵庫で冷やします。
私はこの時、すべての4を流さず、3回に分けて流し込み、1回目に注ぎ込んだものが固まったら、また色付きのゼリーを並べて４を注ぐという風にしました。
浮き上がるカラフルゼリーがなんともかわいい！！
6．完成
食べやすい大きさにカットして盛り付けたら完成です！
牛乳かんが思いのほかやわらかいので、カットするときや盛り付けるときは慎重にやってください。
食べてみます♪
甘さがひかえめな「白い牛乳かん」と味の濃い「色付きのゼリー」の違いが美味しい！！パクパクといくらでも食べられます！この食感や味の違いが、食べすすめる楽しみになっています。まず見た目だけでも楽しめるのに、食感や味もこんなに美味しいなんて…！！作るのも、カットしたゼリーに材料を流し込むだけなので、とても簡単です。みなさんもぜひ作ってみてください！
執筆：林 澄香
大学一年生。
好きなもの：抹茶。本屋。時にDVD鑑賞。
