スーパーにどっさりと並ぶ新米たち。そのままでも別格だけど、ご飯を引き立てるおかずがあれば、おいしさも倍増です！そこで今回は、炊きたてのふっくらご飯と相性抜群の『なすと豚バラの甘みそ炒め』のレシピをご紹介します。うま味たっぷりの秋なすとコクのある豚バラ肉が組み合わさり、大満足の食べ応え。甘みそ味でまとめれば、思わず顔がほころびます……！『なすと豚バラの甘みそ炒め』のレシピ材料（2人分）なす……3個（約