関連記事【人気じゃがいもメニューをアレンジ】「羽根つきミニガレット」がおいしい！ほくほくとした味わいが魅力のじゃがいもですが、じつはすりおろしてもおいしいんです！パンケーキの生地に入れると、ふんわり＆もちもちの食感に。甘さひかえめにすれば、食事にもぴったりの一皿になりますよ。『ふわもち ポテトパンケーキ』のレシピ材料（1人分）〈生地〉じゃがいも……1個（約150g）卵……1個小麦粉……30g砂糖……大さじ1/2