時々不思議に思うことがある。 我々は、食いものと、水と、酸素で生きている。食いものに関しては常に世界中で話題になっている。水についても同じくである。食いものについては、だからその生産が常に経済と結びつき、農業・漁業・畜産業それらで稼いで食っている者はいっぱいいる。 水についてはどうなのだろう。食料生産は殆ど水に頼っているし、その他の水の利用についても食料の場合ほど直接的ではないが、間接的に