約6年間続いている、野村友里さんの本誌連載「Good Neighbors, Good Suppliers」。ここでは野村さんが直接会いに行った生産者のものを中心に、普段から愛用する珠玉の食材を紹介してきました。いつでもパントリーにそろえておきたい、頼れるお取り寄せ品をカタログにまとめます。今回は瓶詰めグルメをご紹介します。1.〈CAFÉ LA RUCHE〉の椎茸のオイル漬け／大分 【冷蔵・3カ月】URL大分県・湯布院きのこ村の立派なしいたけを