人気ベーカリーのカフェに、ヤンニョムチキンの専門店も！最新グルメ3選

2021年4月28日 15時0分

人気ベーカリーが展開する初のカフェや、本場韓国のトレンドを取り入れたヤンニョムチキンなど、今話題のグルメはコレ！

〈最旬フードニュース〉

期待の新店や話題のスポット、スペシャルな食材を使ったフェアなど、今が旬の「行きたい！食べたい！」を一気にご紹介！

1. 代官山の人気ベーカリー「メゾン・イチ」が手がける初のカフェ業態とは？

2021年4月15日、大阪のNU茶屋町プラスにベーカリーカフェ「メゾン・イチプリュス」がグランドオープン。「食べログパン TOKYO 百名店 2020」にも選出された、代官山の人気ベーカリーショップ「メゾン・イチ」が手掛ける初のカフェ業態だ。

看板メニューは生食パンの「ぷるぷる生プルマン」（734円）。同店が販売する従来のパンに比べて生クリームを4.6倍使用し、長時間の熟成発酵により、軟らかくとろけるようなくちどけと優しい甘さに仕上がっている。

そのほか、枝豆やベーコン、マカデミアナッツなどさまざまな食材を練り込んだハード系のバトン、生クリームたっぷりで軟らかい食感のバゲット、とバラエティーに富んだパンが並ぶ。

ランチは、焼き立ての「ぷるぷる生プルマン」が付いた肉・魚料理、パスタなどを用意。

フードやスイーツも充実しており、どの時間帯でも楽しめるメニューとなっている。

※価格は税込

＜店舗情報＞
◆MAISON ICHI PLUS
住所 : 大阪府大阪市北区茶屋町8-26 NU茶屋町プラス 3F
TEL : 06-6375-3730

2. 本場韓国の味！ヤンニョムキチンが人気の専門店が、直営店をオープン

千歳烏山に韓国チキン専門店「CRISPY CHICKEN n’ TOMATO (クリスピーチキンアンドトマト) 千歳烏山店」がグランドオープン。

韓国チキンブランド「CRISPY CHICKEN n’ TOMATO」は、本場韓国のトレンドを取り入れ、カリカリ・サクサクな衣と種類豊富なソースが特徴だ。直営店では、4種類の部位から選べるオリジナルの「骨あり」メニューなども提供する。

定番メニューは、甘辛い味付けが食欲をそそる「ヤンニョムチキン」、マヨネーズがたっぷりかかった「コチュマヨチキン」などを用意。

また、新登場の「ハニーバターチキン」と、ニンニクのきいた「ハニーテリヤキチキン」を楽しめるほか、チーズボールやフライドポテトなどサイドメニューも充実している。

＜店舗情報＞
◆CRISPY CHICKEN n’ TOMATO千歳烏山店
住所 : 東京都世田谷区南烏山6-2-3
TEL : 03-6279-5184

3. “世界一の朝食”で有名な「bills」の知られざる人気メニューとは？

オールデイダイニング「bills」を手掛ける、オーストラリア出身のレストランター、ビル・グレンジャー氏の最新クックブック「Australian Food」発売を記念し、これまでの人気メニューを国内全店舗にて復活させ、提供を開始した。海外旅行が難しい今、billsでオーストラリアを感じる料理を堪能しよう。

最新クックブック「Australian Food」では、ビル・グレンジャー氏の最初のクックブック発売から20周年を記念し、これまでに世界中のbillsで愛されてきた人気メニューを多数掲載。そんな最新クックブックの中から、夏の定番メニュー「スイートコーンフリッター」や、ヘルシーなケールを使った「スパゲッティ - ケール&ピスタチオピストー」など、春夏らしい人気のメニューが復活。色鮮やかでヘルシーな、billsらしい料理を楽しめるラインアップになっている。