本記事では、スルフォラファンが特に多い野菜やその健康効果、毎日の食事に取り入れる際のポイントについて、メディカルドック監修の管理栄養士が詳しく解説します。 監修管理栄養士：鈴木 友美（管理栄養士）現在、子育てをしながら在宅での仕事や活動に力を入れています。 健診センターでの特定保健指導・栄養相談の経験を生かして、より多くの方々の健康をサポートできるように知識を深めています。 「スル