寒い日には、心も体も温まる『和風ポトフ』はいかがですか？味つけは驚くほどシンプルだけど、鶏スペアリブと昆布から染み出すダブルのうまみがスープに深みを与え、素材本来のおいしさを引き立てます。下ごしらえを終えたら、あとはコトコト煮込むだけ。忙しい日でも手軽に作れて、今の季節にぴったりのほっこりレシピです。『鶏スペアリブとかぶの和風ポトフー』のレシピ材料（2人分）鶏スペアリブ……12本（約250g）かぶ（小）