年末年始に盛り上がる華やかな太巻きを教えてくれたのは、「すし飯だったら、いくらでも食べられちゃう！」と語る、ごはん同盟のしらいのりこさん。２種のまぐろをぜいたくに使った〈まぐろづくし巻き〉で、基本のすし飯から、基本の巻き方、きれいに切り分けるポイントまで、コツだっぷりでお届けします。分かりやすい〈まぐろずくし巻き〉の巻き方動画もあるので、チェックしてみてくださいね。『基本のすし飯』のレシピ材料（太