ぐっと寒くなって、旬の大根が甘みを増すこのごろ。煮ものやおでんもいいですが、いつもとは違う大根の使い方で楽しんでみませんか？そこでおすすめしたいのが『大根のから揚げ』。大根をしょうゆ入りのバッター液にくぐらせ、さらにころもをつけて揚げます。すると、外はカリカリ、中は大根の甘みがじゅわ〜っと広がる、驚くほどおいしい大根のから揚げができるんです。今回はおかずの満足度を上げるため、鶏肉もいっしょに揚げち